豆丹小面

  相传有一天，锦屏山突然来了一个身穿破衲头，肩背柳簸箕的老太婆。她一不讨饭二不卖艺，每到人家门口就问“你家有粮食要簸吗？”开始人们以为她是痴子，不肯理她，可她并不生气，仍是挨家挨户的问。后来，有人好奇，真的拿来脏粮食给她簸，她将粮食除尘去秕，弄得像水洗一样干净，而后笑笑就走。日子久了，家家都愿意请她簸粮食。她不吃人家一口饭，不喝人家一滴水，不贪人家一粒粮，当地的男女老少都很尊重她，亲热地称她为“簸箕奶奶”。

　　秋收了，人们都在田里忙，簸箕奶奶也来到了田里，孩子们围上去请她簸豆子，她说：“等会再说，我先做点好吃的给你们尝尝。” 簸箕奶奶端起簸箕朝豆茬地一簸，顿时刮起一阵风，旋来一堆枯豆叶子。她再一簸，呜噜一声，枯豆叶子烧了起来。待火停了，扒开灰堆，里面有不少黄灿灿的“米果”。胆大的大家一尝，喷香透鲜，实在好吃。后来，人们才发现手中吃剩的“米果”尽是烧熟的豆虫。这时，突然有人问道：“簸箕奶奶，您莫非就是神仙风婆婆？”话音刚落，只见簸箕奶奶端起簸箕又是一簸，随之刮起一阵旋风，簸箕奶奶踏上风头，冉冉升起，被卷起的那些豆叶子尾随其身下，就像彩色的长裙旋转在半空，只见簸箕奶奶微笑地向大家挥手道：“你们需要我的时候，我就来了！”

至此，大家才知道，簸箕奶奶原来就是“风婆婆。”认为豆虫是神仙赐给的仙丹，就称之为“豆丹”，而且争着去吃，致使吃豆丹的人越来越多。这则神话，既说明“豆丹”名称的来历，也反映了人们对改变口味、增加食物种类和大量消灭害虫保丰收的一种美好愿望的寄托和追求。

0